Aktuelles:
Unsere Metzgerei hat bis auf weiteres, krankheitsbedingt, Dienstags ab 14 Uhr geschlossen. An den anderen Tagen sind wir zu unseren regulären Öffnungszeiten für Sie da.
Stellenangebote:
Komm in unser Team
Metzgereifachverkäufer(m/w/d) 20Std / 30 Std/ Aushilfe
Servicekraft (m/w/d) Aushilfe
Koch (m/w/d) 20Std/ 30Std/ 40Std/ Aushilfe
Küchenhilfe (m/w/d) 20Std/ 30Std/ Aushilfe
Arbeitszeiten von Montag – Freitag oder nach Absprache (nur an besonderen Veranstaltungen wie Kirchweih, Weihnachten, etc.)
Speisekarte –
zusätzlich haben wir eine täglich wechselnde Tageskarte
| Suppen |
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| Pfannkuchensuppe € 5,30 |
| Klassische Leberknödelsuppe € 5,40 |
| Leberknödelsuppe mit Pfannkuchenstreifen € 5,90 |
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| Salat |
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| Kleiner gemischter Salat € 5,90 |
| Großer gemischter Salat € 9,90 |
| Salatteller mit Schinken und Käse € 14,30 |
| Salatteller mit Putenstreifen € 14,30 |
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| Vegetarisch |
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| Frische Egerlinge in Rahm Semmelkloß € 13,50 |
| Röstklöße mit Spiegelei und gemischten Salat € 13,20 |
| Gemüseplatte mit Spiegelei und Salzkartoffeln 13,50 |
| Schupfnudelpfanne mit Gemüse und gemischten Salat € 15,70 |
| Aus dem Ofen |
| Wir servieren unsere ofenfrischen Bratengerichte mit rohen Klößen und Salatteller |
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| Schweinebraten, klassisch € 16,10 |
| Sauerbraten € 18,80 |
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| Pfannengerichte |
| Wir servieren stets frische und hausgemachte Salate der Saison zu den Pfannengerichten |
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| Schweineschnitzel „ Wiener Art “ mit Kartoffelsalat € 16,80 |
| Gebackenes Schweinekotelett mit Kartoffelsalat € 16,50 |
| Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes frites € 18,70 |
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| Schweinemedaillons an Spätzle mit Champignonrahm und Salatteller € 21,00 |
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| Typisch fränkisch |
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| 2 Bratwürste mit Kraut und Brot oder Kartoffelsalat € 9,60 |
| 3 Bratwürste mit Kraut und Brot oder Kartoffelsalat € 11,80 |
| 1 Bratwurst extra € 2,20 |
| Steaks & Steakspezialitäten |
| Zu allen Steaks servieren wir hausgemachte Kräuterbutter |
| Rumpsteak vom Grill |
| 180g € 18,20 250g € 22,70 |
| Filetsteak vom Grill |
| 180g € 23,80 250g € 28,80 |
| Beilagen wählen Sie bitte extra: |
| Pommes frites, Kartoffelkroketten, Kartoffelrösti, Salzkartoffeln je € 4,30
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| Fischgerichte |
| Zanderfilet mit Zitronenmandelbutter überzogen |
| mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat €22,30 |
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| Seelachs paniert |
| mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat €19,30 |
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| Frische Innereien aus eigener Schlachtung |
| Montag – Mittwoch (außer an Feiertagen) solange der Vorrat reicht |
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| Schweineleber gebraten mit Röstzwiebeln, |
| hausgemachtem Kartoffelsalat und Salatteller €14,30 |
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| Saure Lunge mit Brötchen €8,80 |
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| Saure Lunge mit Kloß €9,90 |
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| Saure Nieren mit Salzkartoffeln € 12,50 |
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| Montag -Mittwoch |
| Cheesburger mit Pommes €12,50 |
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| Jeden Donnerstag: |
| Rindfleisch – direkt aus dem Kessel |
| auf feiner Meerrettichsauce mit Salzkartoffeln und Salatteller €17,90 |
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| Schlachtschüssel alles aus eigener Schlachtung |
| Jeden Mittwoch (außer an Feiertagen) |
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| Schlachtsuppe direkt aus dem Kessel |
| mit Brotwürfel € 4,60 |
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| Schlachtplatte „ Art des Hauses “ |
| mit Sauerkraut und Salzkartoffeln |
| Blut- & Leberwurst, Bratwurst, Kesselfleisch € 16,10 |
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| Herzhaftes Kesselfleisch |
| mit Sauerkraut und Salzkartoffeln |
| sie dürfen auswählen: Brust, Ohrbäckle, Rüssel, Zunge, Herz € 14,10 |
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| Deftige Blut – & Leberwurst |
| mit Sauerkraut und Salzkartoffeln € 12,10 |
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| Leberwurst |
| mit Sauerkraut und Salzkartoffeln €9,50 |
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| 2 Leberwürste |
| mit Sauerkraut und Salzkartoffeln €13,50 |
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| Blutwurst |
| mit Sauerkraut und Salzkartoffeln €10,00 |
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| Zartes Eisbein |
| mit Sauerkraut und Salzkartoffeln €15,00 |
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| Kasseler |
| mit Sauerkraut und Salzkartoffeln €14,30 |
| Kalte Karte |
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| Hausgemachte Sülze |
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| Stadtwurst-, Bratwurst- oder Knöchlesülze |
| mit Brot und Gurke € 8,30 |
| mit Musik € 8,80 |
| mit Bratkartoffeln € 12,60 |
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| Brotzeit |
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| Rindertartar € 19,90 |
| Portion Bratwurstgehäck mit Brot und Gurke € 9,40 |
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| Wurstbrot garniert € 8,90 |
| Käsebrot garniert € 8,90 |
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| „Gemischter Dreier“ Rohwurst – Schinken – Käse€ 15,50 |
| Bierschinkenplatte € 12,80 |
| Bauernschinken € 13,90 |
| Obatzter € 9,00 |
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| Stadtwurst mit Musik € 10,60 |
| Stadtwurst – fein oder grob € 9,40 |
| Preßsack – rot oder weiß € 9,60 |
